アメリカンコーヒーが薄いのには訳があった！３つの説を紹介します

アメリカンコーヒーってなぜか薄味ですよね。

では、なぜアメリカンコーヒーが薄いのか？

明確な理由を答えられる人は少ないのではないでしょうか。

そこで、この記事では

についてご紹介します。

アメリカンコーヒーが薄いのはなぜか

アメリカンコーヒーが薄い理由は諸説ありますが、ここでは以下の３つ説をご紹介します。

それぞれ解説します。

アメリカ独立時代のアメリカでは、庶民の嗜好飲料として紅茶を飲む人が多くいました。

そのため、イギリスが紅茶に重税をかけました。

それに怒ったアメリカの商人たちが、停泊していた船の積み荷の紅茶を海に投げ捨てるという事件が起きました。

これが、独立戦争のきっかけとなった1773年の「ボストン茶会事件」です。

事件以降、紅茶の輸入が途絶えたことから、代用品としてコーヒーを多く飲むようになったと言われています。

しかし、紅茶の味が忘れられず、紅茶の味に似せるためにコーヒーを薄めるのが主流になったとされています。

第2次世界大戦時、コーヒーは軍への徴用が最優先されたため、アメリカ国内で供給量が不足していました。

そこで、少ない豆を活用した様々な節約方法があみだされ、薄く淹れる習慣が定着したとも言われています。

西部開拓時代、アメリカでは「パーコレーター」というコーヒーの抽出器具が広まりました。

この「パーコレーター」は長い時間抽出すれば、濃いコーヒーも飲めます。

しかし、当時のアメリカの焙煎技術では、浅煎りしかできず、薄いコーヒーしか飲めなかったのではないかとも言われています。

この章では、アメリカンコーヒーの特徴を表でまとめています。

「アメリカンコーヒー」の本場と言えばアメリカだと思いがちですが、アメリカに「アメリカンコーヒー」はありません。

アメリカンコーヒーは和製英語で、日本にしかないメニューになります。

アメリカでは薄味のコーヒーは「ウィークコーヒー」(weak coffee)という名前で呼ばれています。

では、なぜ日本で「アメリカンコーヒー」と呼ばれたのかと言うと、これにも諸説ありどれも定かではありませんが、下記の２つの説が有力とされています。

★アメリカンコーヒー名前の由来２説

①アメリカ人が好んで飲んだコーヒーだったから

②アメリカ人の淹れるコーヒースタイル(たっぷりのお湯を使って淹れる)を真似たコーヒーだったから

この記事では

についてご紹介しました。

アメリカンコーヒーの名前の由来
【１】	アメリカ人が好んで飲んだコーヒーだったから
【２】	アメリカ人が淹れるコーヒースタイルを真似たコーヒーだったから

ぜひ、コーヒーを飲みながら、この雑学を話してみて下さい。

きっとあなたは一目置かれる人になるでしょう！